Il prestigioso ristorante offre un ricco menù attento alle tradizioni e alla qualità; sono proposti piatti di prima scelta come pasta fresca, carne, formaggi e ortaggi di provenienza locale. Su prenotazione la possibilità di degustare cacciagione alla brace e menù a base di pesce ideale per ogni tipo di ricevimento. L’angolo del dolce è dedicato al tipico cannolo di Piana degli albanesi farcito con ricotta di ovina fresca.
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