Antipasti
Il tortino ai funghi porcini
Il prosciutto di agnello su tartare di cavolo rosso
Il bocconcino di maialino su crema di finocchio profumato all’arancia

Al centro tavola
La ricotta calda, i cardi in pastella, i carciofi farciti, la caponata di melanzane,
la zucca rossa in agrodolce, il salamino dolce, la focaccia siciliana, il baccalà alla ghiotta

Primi Piatti
Il risotto mantecano con crema i carciofi e salsiccia locale
Il raviolone di prosciutto arrosto artigianale su vellutata di salvia, crema di zucchette e pistacchio

Secondi Piatti
L’arrosto di vitellina profumato al rosmarino
Il fagottino di carne al cuore di pistacchio e mozzarella di bufala
La millefoglie di zucchine e patate

Dessert
Frutta di stagione
La cassatella con ricotta

€ 45.00 p.p.

Bevande Incluse (Acqua – Vino rosso locale – Coca Cola – Caffè)

Menù bimbi:
antipasto all’italiana – lasagna al forno – straccetti di pollo e patatine fritte = € 25.00

***Gradita prenotazione***